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雖然名字叫Cake，但其實是一口吃的小點心！
材料:
核桃粒50公克 ( 烘香並切碎) 50g Walnut Kernels (Roasted and Chopped);
中筋麵粉 150公克; 150g all purpose flour;
糖霜75克；75g Icing Sugar；
奶油75公克; 75g Butter;
香草精 1/4茶匙; 1/4 Teaspoon Vanilla extract
另外少許糖霜做裝飾; Extra icing Sugar to coat;
做法Method：
1. 在婉中將奶油跟糖霜打勻。Beat butter and icing sugar together in a big bowl；
2. 核桃及麵粉篩勻於碗中。Stir chopped walnuts and flour in bowl;
3. 加入香草精混合做成麵糰。Add Vanilla in and then mixture to form a firm dough;
4. 分成16等份小麵糰，揉成直徑約2公分的球型，在已舖上烘培紙的烤盤上，每隔4公分放置一粒，以160℃烤15分鐘，趁熱灑上糖霜。Divide the dough into 16 2cm ball and place them 4cm apart on a greased hacking sheet, bake at 160℃oven for 15 minutes, coat with the icing sugar while still warm.我覺得這小點心超簡單做，不到半小時就做好了，最重要的是口感也不錯喔;下午茶的另一種推薦喔！
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