陽台上種的一盆薄荷，有時會在沙拉內加入一些薄荷葉增加風味，或做甜點時拿來裝飾一下之外，用到的地方並沒有很多，但薄荷其實長得蠻快的，有時長到實在有點失去控制的地步，我就會剪很多，然後替自己沖泡一壺舒爽、又帶點涼味的蜂蜜薄荷茶，老實說還真是蠻好喝的，而且冷熱皆宜。嘻嘻嘻！！
材料：
新鮮薄荷葉約一手把量，適量蜂蜜。
做法：薄荷葉充分洗乾淨後，放入白磁壺中，用熱水沖泡，加入適量蜂蜜，燜約五分鐘，即可飲用。
簡單吧！！也可以泡久一點，待涼後，把薄荷葉撈起後，冰入冰箱當冷飲喝。
目前分類：飲料Drinking (3)
- Jul 13 Sun 2008 17:19
蜂蜜薄荷茶
陽台上種的一盆薄荷，有時會在沙拉內加入一些薄荷葉增加風味，或做甜點時拿來裝飾一下之外，用到的地方並沒有很多，但薄荷其實長得蠻快的，有時長到實在有點失去控制的地步，我就會剪很多，然後替自己沖泡一壺舒爽、又帶點涼味的蜂蜜薄荷茶，老實說還真是蠻好喝的，而且冷熱皆宜。嘻嘻嘻！！
材料：
- Jul 13 Sun 2008 16:55
蜂蜜玫瑰花茶 Honey Rose Bud Tea
網路上的資料說：玫瑰花能理氣、解毒、和血、改善月經不調、肝胃氣痛。據說粉紅玫瑰還有美白和滋潤及緊緻肌膚的功效。一杯玫瑰花茶含有大量的維生素，尤其是維生素Ｃ比柑橘還要多，所以能美容養顏、抗氧化。
而且又超簡單的，成本又低。
材料：
乾燥玫瑰花苞兩湯匙，蜂蜜適量。
做法：玫瑰花苞入壺（我用的是一般咖啡廳的白磁壺大小）用熱水沖泡，加入適量蜂蜜，燜約五分鐘，即可飲用。
我有加過“立頓White Tea白茶包”一起沖泡，香氣有變得比較濃，但喝起來玫瑰花的味道反而變比較淡，所以可以依個人喜歡看要不要加茶包囉！
- Dec 05 Wed 2007 21:57
Fresh Lime Soda 青檸蘇打水
這是一個簡單又適合夏天喝的飲料，昏昏欲睡的下午來一杯，非常提神，馬上讓你有”清涼”感受。
材料:
加糖的冰塊少許 (或用一般冰塊，完成後再加少許糖一起攪拌！)
蘇打水一罐（有時我也會用Tonic Water）
青檸 (Lime) 一顆 （切片）
做法：
用手將青檸略為擠汁到杯中，再把青檸片放入杯中，放入冰塊、倒入蘇打水，用攪拌棒稍微攪拌，即可享用。
