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陽台上種的一盆薄荷,有時會在沙拉內加入一些薄荷葉增加風味,或做甜點時拿來裝飾一下之外,用到的地方並沒有很多,但薄荷其實長得蠻快的,有時長到實在有點失去控制的地步,我就會剪很多,然後替自己沖泡一壺舒爽、又帶點涼味的蜂蜜薄荷茶,老實說還真是蠻好喝的,而且冷熱皆宜。嘻嘻嘻!!
材料:
新鮮薄荷葉約一手把量,適量蜂蜜。
做法:薄荷葉充分洗乾淨後,放入白磁壺中,用熱水沖泡,加入適量蜂蜜,燜約五分鐘,即可飲用。
簡單吧!!也可以泡久一點,待涼後,把薄荷葉撈起後,冰入冰箱當冷飲喝。
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